成都市千里莼食品有限公司

成都市千里莼食品有限公司秉承 務(wù)實(shí)，匠心，創(chuàng)新，發(fā)展 的理念。三代女性專注腐乳和豆豉的生產(chǎn)，銷售，擁有 千里莼 劉氏公館 兩個品牌，產(chǎn)品銷往全國各地。工廠坐落在北緯30度的成都市大邑縣上安鎮(zhèn)，倚西嶺雪山，鄰劉氏莊園， 唐場腐乳 在明清時已揚(yáng)名全國，享 腐乳之鄉(xiāng) 美譽(yù)，這里擁有得天獨(dú)厚的盆地溫濕度，很利于腐乳豆豉的發(fā)酵。我公司采用雙菌種發(fā)酵，腐乳霉香獨(dú)特，更提升了傳統(tǒng)工藝。傳承劉氏公館秘制配方，不斷改進(jìn)，腌胚拌料后固態(tài)密閉自然發(fā)酵240天以上，腐乳醬脂香味濃郁。 賞川西民俗，品公館腐乳 將川西地方特產(chǎn)和民俗文化融為一體。采用二次特色拌料，創(chuàng)造了圓形腐乳，裹料均勻，色鮮味美，無渣無角，方便夾取，滿足消費(fèi)者的個性需求，成為川味腐乳一絕。公司開發(fā)的烘制型干香辣，燒烤味，蝦味豆豉，零污染，無油，無色素，增加了休閑食用方式，更符合現(xiàn)代人的口味，填補(bǔ)了市場空白。公司不斷投入先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，保證生產(chǎn)的衛(wèi)生和安全，品質(zhì)更優(yōu)良。未來 千里莼 人更重視科技與傳統(tǒng)技術(shù)結(jié)合，創(chuàng)新出更多四川特色產(chǎn)品。