1.監(jiān)控工藝狀態(tài)，對工藝參數(shù)的改變對產(chǎn)品的影響進(jìn)行認(rèn)定，并論證設(shè)定的合理性。

2.根據(jù)公司整體質(zhì)量狀況組織質(zhì)量控制方案，監(jiān)控產(chǎn)品全程質(zhì)量。

3.定期評估工藝或控制方案。

4.制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

5.處理客戶反饋，依據(jù)反饋改善質(zhì)量控制。

6.總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量問題并推動(dòng)相關(guān)部門及時(shí)解決

7.為糾正質(zhì)量問題，有權(quán)停止現(xiàn)場的生產(chǎn)。

8.對不合格品做處理判定。

9.協(xié)助生產(chǎn)部分析，處理和解決客戶質(zhì)量問題，滿足內(nèi)外部的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量滿意度。

10.配合技術(shù)部門進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制。

11.分析最終產(chǎn)品及過程失效原因并提出改進(jìn)方案。

12.如有開發(fā)新供應(yīng)商，協(xié)助相關(guān)部門對其進(jìn)行品質(zhì)方面的稽查。

13.持食品檢驗(yàn)證，能單獨(dú)進(jìn)行理化數(shù)據(jù)等檢測。