1、負責(zé)管理餐廳各服務(wù)崗位,確保各崗位高效運行,規(guī)范服務(wù),保持餐廳衛(wèi)生與秩序處于良好狀態(tài)
2、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)各部門,進行良好的溝通,保證前廳各項工作順利進行,與后廚做好反饋
3、協(xié)助前廳經(jīng)理
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