1、按時到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補(bǔ)充各種物品。 4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)（如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的對客服務(wù)工作。
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